２月２8日（火）五平餅づくり（５・６年生）

 ＪＡみなみ信州喬木支所、女性部の食育応援隊の皆様５名においでいただき、５、６年生が五平餅づくりを行いました。学校の田んぼで収穫したうるち米を用い、たれに使う味噌は昨年６年生が作ったものを使用しました。女性部の皆様の熱心なご指導のもと、眼鏡型で、クルミを合わせたたれがついたとてもおいしい五平餅ができました。五平餅の形については、形マップというものもあるようです。南信州の食文化に触れることができた楽しいひとときとなりました。